Die Weisse, Restaurant og bryggeri i Salzburg, Østerrike
Die Weisse er en restaurant og et bryggeri i Schallmoos som har produsert hveteøl i mange tiår. Bygningen har seks separate spisesaler der det serveres østerriksk mat til gjestene.
Huset ble grunnlagt i 1901 og var Østerrikes første og eldste hveteølbryggeri. Denne begynnelsen har formet stedets historie siden den gang.
Stedet har fått navnet sitt fra hveteølet som brygges på stedet, en tradisjon som preger hvordan lokalbefolkningen og besøkende opplever dette stedet. Du kan se denne arven i spisesalene og smake den i hvert måltid som serveres her.
Stedet åpner fra mandag til lørdag og kan ta imot grupper både innendørs og i gårdsrommet. Fordelingen over flere rom gir fleksibel bruk for ulike gruppestørrelser.
Ølet gjennomgår sekundærgjæring i flasker med swing-stopper, noe som gir drikken fruktige toner og en særegen skumkarakter. Denne gamle produksjonsmetoden skiller drikken fra moderne alternativer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
