Juan in a Million, Meksikansk restaurant i Austin, USA
Juan in a Million er en meksikansk restaurant i East Cesar Chavez Street i Austin, Texas, kjent for rause porsjoner frokost- og lunsjretter til lave priser. Lokalet har både inne- og uteservering og byr på klassikere som frokosttacos, carne guisada og enchiladas.
Restauranten ble grunnlagt i 1980 av lærerne Juan og Myrna Meza, som ønsket å dele familieoppskriftene sine med nabolaget East Austin. I løpet av de neste tiårene vokste den til en av de mest kjente meksikanske restaurantene i byen.
Juan in a Million er kjent i East Austin som et sted der den meksikanske frokosttradisjonen holdes i hevd gjennom familieoppskrifter som er gått i arv i generasjoner. Don Juan-tacoen, fylt med egg, poteter, bacon og ost, har blitt retten som forbindes mest med restauranten.
Restauranten holder bare åpent til frokost og lunsj, så det hjelper å komme tidlig for å unngå lang venting, spesielt i helgene. På ukedager er det vanligvis roligere, og du kan betale både med kort og kontanter.
Juan Meza hilser hver gjest med et personlig håndtrykk, en vane han har holdt siden restauranten åpnet. Å komme tidlig om morgenen gir besøkende størst sjanse til å møte ham ved døren.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
