Ramen-ya Hiro, ramen-restaurant i Eixample, Barcelona, Spania
Ramen-ya Hiro er en ramen-restaurant i Eixample som serverer tradisjonelle japanske nudelsupper med buljonger som kombinerer kylling, svin og sjømat på ulike måter. Hver bolle lages med omhu for å gi autentiske smaker.
Restauranten åpnet i 2012 og brakte autentisk japansk ramen-kjøkken til Barcelona. Dette markerte da byens matscene begynte å inkludere denne matlagingstilen.
Slagordet 'Ramen con Amor' viser hvordan japanske mattradisjoner møter spansk varme i måten hver bolle lages på. Besøkende kan smake denne kombinasjonen av to kulturer ved hvert besøk.
Restauranten er åpen mandag til lørdag på kveldstid og godtar online-reservasjoner. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene.
Kjøkkenet lager ulike buljonger ved å blande forskjellige kjøtt og sjømat på bestemte måter, noe som skaper ulike smaker i hver bolle. Gjentakende gjester finner nye smaksopplevelser ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
