Au Bol de Riz, Kinesisk restaurant i Saint-Mandé, Frankrike
Au Bol de Riz er en kinesisk restaurant i Saint-Mandé som serverer tradisjonelle retter som stekte froskelår med basilikum og vegetariske vårruller. Kjøkkenet tilbereder en rekke kjøtt-, sjømat- og grønnsaksretter etter kinesiske tilberedningsmetoder.
Etablissementet ble grunnlagt for å bringe kinesiske matlagstradisjoner til området og har siden blitt et kjent sted for autentisk asiatisk mat i Saint-Mandé. Gjennom årene har det etablert seg i den lokale restaurantscenen og serverer jevnlig beboere og besøkende.
Menyen har autentisk kinesisk matlaging med signaturretter som rispannekaker fylt med kylling og reker, sammen med ferske grønnsaksretter som følger tradisjonelle oppskrifter.
Restauranten ligger tilgjengelig med rullestoltilgang og moderate priser gjennomgående. Den åpner tirsdag til søndag fra kl. 19 og utover, noe som passer for middagsbesøk, og reservasjoner er nyttige på travle kvelder.
Kjøkkenet blander tradisjonelle kinesiske matlagingsmetoder med franske ingredienser, noe som skaper en egen tilnærming som skiller seg fra rent klassiske tilberedninger. Denne fusjonen vises i både valg av ingredienser og tilberedningsstil, med inspirasjon fra begge kjøkkentradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
