Malibu Seafood, Fiskerestaurant og marked i Malibu, USA
Malibu Seafood er en kombinert fiskerestaurant og sjømatmarked ved Pacific Coast Highway i Malibu, California, hvor besøkende kan kjøpe fersk fisk og spise tilberedt sjømat på samme sted. Markedsdisken og kjøkkenet ligger side om side i en åpen, enkel bygning vendt mot havet.
Stedet åpnet i 1957 og har endret seg svært lite siden, selv da Malibu vokste til en velkjent kystby. Den samme direkte tilnærmingen til å selge og tilberede fisk har holdt seg gjennom flere generasjoner med eiere.
Stedet tiltrekker lokalbefolkningen og besøkende som verdsetter en direkte forbindelse til havet og fangsten, uten mellommenn. Du kan se fiskere losse fangsten og se hvordan virksomheten opprettholder en direkte vei fra båt til kjøkken.
Det er lurt å komme tidlig på dagen, spesielt i helgene, når køene raskt kan bli lange ved både markedsdisken og matvinduet. Parkering er tilgjengelig på stedet, men plassene fylles raskt opp på travle dager.
Fisken som selges ved markedsdisken og fisken som tilberedes på kjøkkenet ved siden av kommer fra samme daglige levering, så det du kjøper rått er samme produkt som du kan bestille tilberedt. Denne direkte koblingen mellom kjøp og tallerken er sjelden i en kystby som har blitt så populær blant turister.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
