Guido's, Meksikansk restaurant i San Miguel de Cozumel, Mexico
Guido's er en meksikansk restaurant i San Miguel de Cozumel som serverer tradisjonelle retter sammen med sjømatspesialiteter. Fersk fisk, reker og lokal fangst tilberedes med regionale krydder og ingredienser for å skape autentiske smakskombinasjoner.
Restauranten startet som et lite familiekjøkken og vokste til et kjent spisested i restaurantstrøket i San Miguel de Cozumel. Denne endringen skjedde over flere tiår og formet det restauranten er i dag.
Menyen viser hvordan ulike regioner i Mexico bringer sine egne kokestiler til bordet, fra ostedretter fra Oaxaca til fiskeretter fra Mexicogulfen. Besøkende kan smake hvordan regionale tradisjoner former det som legges på tallerkenen.
Restauranten ligger nær sentralplassen og godtar de fleste kredittkort. Middag serveres fra 17:00 til 22:00 hver dag i uken.
Restauranten lager dagens retter basert på ingredienser kjøpt ferske på morgenmarkedet. Disse rettene kombinerer meksikanske oppskrifter med sjømat fanget av lokale fiskere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
