Restaurant Ai Spaghettari, Italiensk restaurant i Trastevere, Roma, Italia
Restaurant Ai Spaghettari holder til i en historisk bygning i hjertet av Trastevere med tradisjonelle spisesaler dekorert i klassisk romersk stil. Stedet beholder sin historiske karakter samtidig som det fokuserer på å tilberede italienske pastaretter og regionale spesialiteter fra Roma.
Restauranten ble grunnlagt i 1896 av en gruppe venner som valgte navnet for å feire spaghetti. En original gjenstand fra grunnleggelsesperioden er fortsatt utstilt i en spisesal som en påminnelse om disse tidlige dagene.
Navnet gjenspeiler en direkte feiring av spaghetti som hjertet av det denne restauranten tilbyr. Det fungerer som et møtested hvor romere og besøkende opplever mat tilberedt etter lokale skikker og familieoppskrifter som er blitt overlevert gjennom tidene.
Restauranten ligger i Trastevere og har klassiske romoppsett som er typiske for eldre romerske etablissementer. Beliggenheten i nabolaget gjør det lett tilgjengelig og gangvennlig, med parkering i nærheten tilgjengelig, men de fleste besøkende utforsker området til fots.
Bygningen tjente opprinnelig som en fritidsklubb hvor medlemmer konkurrerte om medaljer i ulike konkurranser. Denne uvanlige fortiden viser hvordan byens rom har blitt nyskapt og gitt nye formål over tid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
