Guadalajara Grill, Tucson's Best Mexican Restaurant, Meksikansk restaurant i Marana, USA
Guadalajara Grill er en meksikansk restaurant i Marana, Arizona, kjent for håndlagde tortillas og salsa som tilberedes ved bordet av servitører som kalles Salseras. Restauranten har mer enn ett sted i Tucson- og Maranaområdet, og tilbyr også catering for private arrangementer.
Restauranten ble grunnlagt i 2002 av Emma Yolanda Vera, som kom fra Guadalajara i Mexico. Tidlig suksess førte til at flere steder åpnet i Tucson- og Maranaområdet.
På kveldene i helgene beveger et mariachi-band seg gjennom spisesalen og spiller direkte ved bordene. Musikken kommer fra Guadalajararegionen i det vestlige Mexico, der stilen ble født, og restauranten har navnet sitt fra samme by.
Stedet i Marana ligger på Arizona Pavilions Drive og er lett å nå med bil. Det er lurt å bestille bord på forhånd, spesielt i helgene når livemusikk trekker flere folk.
En rett som kalles Molcajete kommer til bordet i en bolle hogd ut av vulkansk stein, som holder maten varm lenge. Molcajete er et tradisjonelt meksikansk redskap som brukes til å male krydder og lage sauser, og bruken ved bordet minner om hvordan det opprinnelig ble brukt i hverdagsmatlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
