Crêperie Le Saint Malo, Restaurant i Metz, Frankrike
Crêperie Le Saint Malo er en bretonsk restaurant i rue des Clercs som serverer salte galetter av bokhvetemel og søte crêpes laget etter tradisjonelle bretonske oppskrifter. Navnet viser til Saint-Malo, en kystby i Bretagne der mattradisjonene preger restaurantens tilbud.
Restauranten ble etablert for over 30 år siden og har blitt en stabil tilstedeværelse for bretonsk mat i Metz. Den fortsetter å bevare matlagingsTradisjonene fra denne vestlige franske regionen gjennom tiår med konsekvent drift.
Her serveres bretonsk eplecider, som man i Bretagne har nytt i århundrer sammen med crêpes og galetter. Drikken passer naturlig til disse regionale rettene og gjenspeiler lokale mattradisjoner som besøkende kan smake direkte.
Restauranten ligger nær Place de la République på et lett tilgjengelig sted i sentrum. Både innendørs og på uteserveringen finnes sitteplasser, avhengig av vær og hva man foretrekker.
Her tilberedes flamberte crêpes som spesialitet, noe som gir flammer og teater til måltidet på en måte de fleste crêperier ikke tilbyr. Denne tilberedningsmetoden forvandler en enkel dessert til en minneverdig begivenhet ved bordet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
