Werner's Smokehouse Bar-B-Que, Restaurant i Octa, USA.
Werner's Smokehouse Bar-B-Que er en familierestaurant der kjøtt lages sakte i en røykovn for å bli mørt, med brisket, ribbe og pulled pork som hovedretter. Kjøkkenet bruker disse lange røykemetodene for å skape dype, utviklede smaker som preger menyen.
Virksomheten startet i 1991 som en sandwichstand på lokale messer før Rich og Barb Werner utvidet den til en full restaurant nær Interstate 71. Denne veksten gjenspeiler hvordan en enkel begynnelse utviklet seg til et etablert spisested.
Stedet feirer regionale matlagingsmetoder ved å vise tradisjonelle røyketeknikker og hjemmelagde sideretter som besøkende opplever på stedet når de spiser.
Restauranten har åpent torsdag til lørdag og ønsker gjester velkommen til måltider på stedet eller takeaway-bestillinger. Online bestilling gjør det enkelt å planlegge på forhånd, enten du vil sitte ned eller ta med maten.
Virksomheten driver en food truck som bringer deres barbecue til arrangementer og fester i regionen. Denne mobile tjenesten lar folk nyte maten deres utenfor restaurantens vegger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
