Bacaro Quebrado, restaurant og bar i Venezia, Italia
Bacaro Quebrado er en restaurant og bar i Venezia som kombinerer enkel matservering med et utvalg av vin. Lokalet har spisebord og en disk hvor det serveres pasta og småretter fra morgen til kveld.
Dette stedet viderefører en gammel venetiansk vane hvor folk samlet seg i enkle barer for å dele småretter og drikke. Tradisjonen har vært en del av det venetianske livet i århundrer.
Maten følger gamle venetianske tradisjoner: småretter som sardiner i søt saus og hjemmelaget gnocchi lages etter gamle familieoppskrifter. Denne måten å spise små porsjoner med vin på er hvordan lokalbefolkningen har samlet seg og delt måltider i århundrer.
Stedet ligger nær Rialto-broen og er lett å nå til fots. Det finnes uteservering hvor du kan spise mens du ser på gaten, og kjæledyr er velkomne.
Lokalbefolkningen og besøkende kommer hit midt på dagen og om ettermiddagen akkurat som om kvelden, og holder stedet i live hele dagen. Den uformelle stilen og den direkte kontakten ved disken gjør ethvert besøk til en følelse av å være en del av lokallivet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
