LA FINCA, Restaurant i Naguabo, Puerto Rico
La Finca er en restaurant i Naguabo, Puerto Rico, som serverer fersk sjømat, grillet kjøtt og tradisjonelle puertoricanske retter tilberedt av lokalt hentede ingredienser. Kjøkkenet samarbeider med bønder og leverandører fra den østlige kystregionen for å skaffe det som brukes daglig.
Bygningen dateres til rundt midten av 1900-tallet og viser byggestilen som er vanlig for kystetablissementer i østlige Puerto Rico. Denne arkitektoniske karakteren er fortsatt synlig i hvordan restauranten ser ut i dag.
Menyen viser tilberedningsmetoder som puertoricanske familier har brukt i generasjoner, med retter som representerer øyas mattradisjoner. Du kan smake hvordan lokale ingredienser tilberedes med disse tidstestede teknikkene når du spiser her.
Restauranten har gratis parkering og godtar store kredittkort for betaling. Den er åpen daglig fra 11:00 til 22:00 og ligger i den østlige kystregionen, omtrent 45 minutter fra San Juan International Airport.
Restauranten dyrker sin egen urtehage med koriander, recao og oregano brujo. Disse urtene høstes ferske daglig for å gi ekte puertoricansk krydder til rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
