El Portinyol, Sjømatrestaurant i havnen i Arenys de Mar, Spania
El Portinyol er en sjømatrestaurant rett ved havnen i Arenys de Mar, med store vinduer mot havet. Bordene står så nær vannet at gjestene kan se fiskebåter komme og gå mens de spiser.
Restauranten ble grunnlagt på 1970-tallet for å servere fisk hentet direkte fra den nærliggende havnen. Den har holdt seg nær den opprinnelige ideen siden, og opprettholdt bånd til den lokale fiskerinæringen.
Kjøkkenet kobler arbeidet til lokale fiskere direkte til maten på tallerkenen din, og holder de maritime tradisjonene i denne havnebyen i live i hver rett.
Restauranten er lett å nå direkte fra havnpromenaden, uten komplisert tilgang. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helger eller på solrike dager når bordene med sjøutsikt blir raskt opptatt.
Hver morgen velger kokkene ingrediensene sine på fiskauksjonen som holdes i havnen, så den daglige menyen avhenger helt av hva fiskerne brakte inn den dagen. Ingen rett er planlagt på forhånd: kjøkkenet bestemmer hva som skal lages først etter å ha sett hva som er ferskt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
