Le Casablanca, Marokkansk restaurant i Perpignan, Frankrike
Le Casablanca er en marokkansk restaurant i Perpignan som serverer tradisjonelle nordafrikanske retter. Menyen har håndrullet couscous, pastilla, lam mechoui og ulike tajines, alle tilberedt med autentiske krydder.
Restauranten vokste ut av forbindelsen mellom fransk og marokkansk kultur som utviklet seg i Sør-Frankrike gjennom 1900-tallet. Disse kulinariske broene mellom de to nasjonene gjenspeiles fortsatt i Perpignans matscene i dag.
Spisesalen viser typiske nordafrikanske mønstre i stoffer og veggbelegg som gjenspeiler håndverket til marokkanske håndverkere. Besøkende befinner seg i et rom der dekorasjonen gjenspeiler hverdagsestetikken i tradisjonelle hjem og riad-gårder.
Restauranten har god plass med sitteplasser for mange gjester samtidig. De som vil reservere bord bør sjekke på forhånd for å bekrefte tilgjengelighet.
Dette stedet har plass til betydelig flere mennesker enn lignende restauranter i byen, noe som gjør det egnet for grupper og større sammenkomster. Størrelsen har gjort det til et sentralt møtested innen Perpignans nordafrikanske matfellesskap.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
