Hong Kong Chef, Sjømatrestaurant i Pasay, Filippinene
Hong Kong Chef lager tradisjonelle kinesiske sjømatretter basert på kantonesiske oppskrifter i HK Sun Plaza langs Macapagal Boulevard i Pasay. Restauranten har uteservering, og dagens tilbud inkluderer dampet og stekt fisk samt andre regionale spesialiteter.
Etablissementet åpnet som et sted for kinesisk sjømat i Metro Manila og har servert innbyggerne siden starten. Den vedvarende tilstedeværelsen i området gjenspeiler regionens sterke bånd til denne matstilen.
Kjøkkenet bygger på tradisjonelle kantonesiske tilberedningsmetoder og serverer retter som dampet fisk, kailan med eggehvite og stekt ris med saltfisk. Gjestene kan se hvordan disse oppskriftene gjenspeiler matkulturen i Sør-Kina.
Beliggenheten i HK Sun Plaza er lett tilgjengelig, med uteservering for måltider ute. Kredittkort godtas, og prisene er moderate, i gjennomsnitt rundt 940 pesos per person.
Menyen har spesialretter som skilpaddeskjøtt servert i skallet, med en karakteristisk saus som balanserer salte og søte smaker. Denne uvanlige retten skiller restauranten fra andre steder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
