Baldoria Madrid, Pizzeria i Madrid, Spania
Baldoria Madrid er en italiensk pizzeria i sentrale Madrid som serverer håndlagde napolitanske pizzaer med ingredienser importert fra Italia. Menyen har også fersk hjemmelaget pasta og middelhavsretter som tilberedes daglig.
Kjøkkensjef Ciro Cristiano åpnet restauranten etter å ha fått erfaring fra et annet kjent italiensk sted. Åpningen i 2023 fikk anerkjennelse fra en stor europeisk pris for pizzabransjen.
Restauranten kombinerer italienske mattradisjoner med spanske spisevaner, og åpner fra klokken 20.00 til etter midnatt. Gjestene opplever hvordan italienere ser på måltider som en sosial begivenhet, med delte retter og samtaler som varer gjennom kvelden.
Restauranten ligger sentralt og er lett å nå, med sitteplasser både inne og på en romslig terrasse. Det anbefales å reservere bord, spesielt for kvelder og helger, siden mange gjester kommer hit.
Restauranten har en bred balkong hvor gjestene kan se Madrids silhuett mens de spiser. Musikere opptrer der jevnlig og skaper en livlig ramme for kvelden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
