Baladna, Libanesisk restaurant i Denfert-Rochereau, Paris, Frankrike
Baladna er en libanesisk restaurant i bydelen Denfert-Rochereau i Paris med steinvegger og moderne møbler. Spiseområdet har et kart over Libanon og fotografier på veggene som viser matkulturen.
Etablissementet ble grunnlagt for omtrent fire tiår siden og har blitt drevet av samme familie siden. Denne kontinuiteten over tid har formet håndverkskvaliteten og den autentiske tilnærmingen til libanesisk matlaging.
Restauranten serverer tradisjonelle libanesiske retter som mezze-fat med hummus, moutabal og tabbouleh som gjenspeiler regionale smaker og tilberedningsmetoder. Dekorasjoner med et Libanon-kart og fotografier skaper en visuell forbindelse til maten og de kulturelle røttene den representerer.
Restauranten ønsker gjester velkommen daglig til både lunsj og middag og passer for både spontane besøk og planlagte måltider. Den er lett å nå til fots og ligger i et livlig nabolag med kollektivtransport i nærheten.
Kjøkkenet tilbereder ulike daglige spesialiteter som går utover den vanlige menyen. En signaturrett er tallerkenen med tre spidd med grillet lam, kylling og kebbé-dumplings som balanserer konsistens med variasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
