Le Phare Saint-Louis, Crêperie i Chartres, Frankrike
Le Phare Saint-Louis er en crêperie og restaurant som ligger i den middelalderske gamlebyen i Chartres i Rue du Maréchal de Lattre de Tassigny. Her lages crêpes og galettes med råvarer fra produsenter i Loiredalen, og menyen har både søte og salte alternativer.
Restauranten ligger i den middelalderske bydelen i Chartres nær katedralen, i et område som fungerte som markedsplass i middelalderen. Beliggenheten setter den innenfor de historiske handelsrutene som formet byens utvikling.
Restauranten følger den bretonske tradisjonen med crêpes, og serverer både søte crêpes og salte galettes laget med bokhvetemel fra franske møller. Bruken av råvarer fra Loiredalen gjenspeiler den lokale matkulturen og den regionale stoltheten over tradisjonelle metoder.
Restauranten åpner for middag mandag til lørdag fra 18:45, med stenging rundt 21:30, men på helger holder den åpent lenger. På søndager serveres lunsj fra 11:45 til 14:15, noe som gjør det til et godt valg for et sent måltid midt på dagen.
På tirsdagskvelder kan medlemmer av lojalitetsprogrammet nyte en ubegrenset crêpes og galettes-formel til en fast pris. Dette tilbudet gjør tirsdagskvelder til en populær tid å besøke og prøve flere retter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
