CôCô Indochine, Asiatisk restaurant i Nürnberg, Tyskland
CôCô Indochine er en restaurant i sentrale Nürnberg som tilbyr vietnamesiske og japanske retter i moderne omgivelser. Menyen har sushi, retter med sjømat, dumplings og andretter fra sørøstasiatiske mattradisjoner.
Stedet bygger på mattradisjoner som utviklet seg under fransk kolonistyre i Indokina på 1900-tallet. Denne historiske perioden formet en fusjon mellom europeiske og asiatiske kjøkken som fortsatt påvirker menyen i dag.
Restaurantens navn kombinerer vietnamesisk og fransk, med referanse til kolonitiden i Indokina. Gjestene får en blanding av asiatiske smaker forankret i mattradisjonene fra det tidligere Franske Indokina.
Restauranten ligger sentralt i Nürnberg, lett å gå til fra torget ved hovedmarkedet. Besøkende bør merke seg at stedet har separate tider for lunsj og middag, noe som gjør det enklere å planlegge et besøk.
Stedet forener to mattradisjoner som historisk utviklet seg uavhengig av hverandre uten direkte påvirkning. Denne uvanlige kombinasjonen av vietnamesiske og japanske retter på én og samme meny gjør det til et eget konsept i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
