Stary Dom, Restaurant og kafé i Warszawa, Polen
Stary Dom er en restaurant og kafé i Puławska-gaten i Warszawa, møblert med mørke trestykker og hvite duker. Den romslige spisesalen er fylt med naturlig lys fra store vinduer, noe som skaper en raffinert ramme for måltider.
Det ble grunnlagt på 1950-tallet for å betjene jockeyer og hesteveddeløpsentusiaster fra den nærliggende Służewiec travbane. Gjennom tiårene utviklet det seg til et respektert spisested kjent for å servere klassisk polsk mat.
Restauranten holder polske kulinariske tradisjoner i hevd gjennom regionale retter tilberedt etter tradisjonsrike oppskrifter. Besøkende kan observere hvordan klassiske kokketeknikker som tilberedning av tartarservietter utføres rett ved bordet.
Restauranten er åpen daglig fra kl. 12.00 til 23.30 og lar gjestene se kokker tilberede visse retter ved bordet. Det anbefales å reservere bord, spesielt i helgene eller for større grupper.
Restauranten fikk anerkjennelse fra Slow Food Poland i 2016 for sin forpliktelse til lokale ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder. Denne utmerkelsen gjenspeiler dens dedikasjon til håndverk som går utover nostalgi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
