Istanbul, Tyrkiske restauranter i Manchester, Storbritannia
Istanbul er en tyrkisk restaurant i Manchester med tradisjonell midtøsteninspirert dekorasjon, der kobberlykter henger fra trebjelker og geometriske mønstre dekker veggene. Inne blandes disse håndlagde elementene med spiseområder som minner om et klassisk tyrkisk samlingssted.
Etablissementet åpnet i 2015 etter omfattende renovering av en tidligere bygning fra viktoriansk tid nær Manchesters kommersielle distrikt. Renoveringen bevarte elementer av den opprinnelige strukturen samtidig som den skapte et nytt restaurantlokale.
Kjøkkenet viser frem regionale retter fra ulike tyrkiske provinser, med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner av kokker. Du kan smake hvordan hver region har sine egne mattradisjoner og smaker som gjenspeiles i det du bestiller.
Restauranten ligger på Bury Old Road og tar imot reservasjoner på telefon og nett. Den er åpen daglig fra 11:30 til 23:30, unntatt søndager når den holder stengt.
Etablissementet har sin egen urtehage hvor viktige tyrkiske ingredienser som frisk mynte, oregano og purpur basilikum vokser for autentisk smak. Mange retter drar nytte av disse nyhøstede urtene i stedet for tørkede alternativer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
