Parador de Jarandilla de la Vera, Slott-hotell fra 1400-tallet i Jarandilla de la Vera, Spania
Parador de Jarandilla de la Vera er et middelalderslott fra 1400-tallet i Jarandilla de la Vera, i La Vera-dalen i Extremadura, som nå drives som hotell og restaurant. Bygningen har fire hjørnetårn, tykke steinvegger og en sentral gårdsplass omgitt av bueganger.
Slottet ble bygget på 1400-tallet av Zúñiga-familien som en befestet residens og forble i adelige hender i århundrer. I 1556 brukte keiser Karl V det som et midlertidig hjem mens rommene hans i det nærliggende klosteret Yuste ble forberedt.
Restauranten serverer retter med røtter i kjøkkenet i La Vera, hvor røkt paprika dyrket i dalen gir mange oppskrifter deres karakteristiske røde farge og jordlige smak. Å sette seg ned for et måltid her er en av de mest direkte måtene å forstå hva som gjør dette hjørnet av Extremadura annerledes enn resten av Spania.
Hotellet ligger i sentrum av Jarandilla de la Vera og kan nås til fots fra landsbyen. Fordi bygningen er en historisk festning, bør gjestene forvente ujevne gulv, steintrapper og korridorer som følger den opprinnelige utformingen i stedet for en moderne design.
Gårdsplassen der Karl V sies å ha tilbrakt morgenene sine, vender fortsatt ut mot Sierra de Gredos, og utsikten har endret seg svært lite siden 1500-tallet. Slottet er en del av det spanske statlige Paradores-nettverket, som gjør historiske bygninger over hele landet om til steder å overnatte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
