Ibaïa Café, Restaurant i Chartrons-distriktet, Bordeaux, Frankrike
Ibaïa Café ligger langs Garonne med store glassvinduer og uteserveringer som åpner seg mot vannet og båtene som passerer. Lokalet er ordnet i flere nivåer og soner, slik at gjestene kan oppleve elven fra ulike steder i restauranten.
Bygningen startet som et vinhandlerhus på 1800-tallet ved Quai des Chartrons, der skip en gang lastet tønner med Bordeauxvin for eksport. Stedet bærer spor av havnens handelsfortid og den kommersielle virksomheten som en gang preget dette området ved elven.
Restauranten forener fransk og baskisk matlaging, der lokale kokker lager andespesialiteter sammen med tapasretter som gjenspeiler regionens bånd over Pyreneene. Besøkende kan smake hvordan disse to matkulturene møtes på én og samme tallerken gjennom måltidet.
Restauranten er åpen hver dag og har tilgang for rullestol, slik at gjester med ulik bevegelighet kan komme inn. Parkering finnes i nærheten ved Cité Mondiale, noe som gjør det enkelt for dem som kommer med bil.
I sommermånedene opptrer DJ-artister på terrassen ved elven og skaper en musikalsk bakgrunn mens gjestene smaker viner fra lokale produsenter, blant andre Bernard Magrez vingård. Denne kombinasjonen av livemusikk og vinprovning gir sommerkveldene en spesiell rytme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
