Rosemarie, Restaurant i Saint-Roch, Montpellier, Frankrike
Rosemarie er en restaurant i nabolaget Saint-Roch som tilbyr måltider i et samtidsrom fylt av dagslys hele dagen. Kjøkkenet fokuserer på middelhavsinspirert matlaging med råvarer fra lokale produsenter.
Etablissementet åpnet i Saint-Roch, et nabolag med en lang tradisjon for mat og lokal matkultur. Dets tilstedeværelse bidrar til den pågående historien om dette distriktet som et møtested for mat og fellesskap.
Kjøkkenet henter inspirasjon fra middelhavets smaker samtidig som ingrediensene kommer fra lokale produsenter i Languedoc-regionen, noe som skaper en moderne tolkning av Sør-Frankrikes matlagningstradisjoner.
Restauranten ligger i nabolaget Saint-Roch og er lett tilgjengelig for besøkende som ønsker å spise. Gjester bør planlegge på forhånd og be om en reservasjon for å sikre et bord.
Restauranten endrer menyen daglig basert på hva lokale bønder har tilgjengelig hver sesong. Det betyr at besøkende kan oppdage forskjellige smaker og regionale retter ved hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
