Rockaway Fish House, Soul food-restaurant i South Jamaica, Queens County, USA.
Rockaway Fish House er en soul food-restaurant i South Jamaica som serverer stekt fisk og reker, BBQ ribs, smothered pork chops, collard greens og tradisjonelt cornbread i et avslappet miljø. Spisesalen har en enkel og innbydende utforming der gjestene kan nyte måltidene uten formaliteter.
James og Helen Sanders åpnet denne virksomheten i 1972 som en liten butikk med fokus på fish and chips, som over tid vokste til en fullservice soul food-restaurant. Utvidelsen gjenspeilet restaurantens svar på økende kundebehov for bredere sørstatlige mattilbud.
Restauranten hedrar sørstatlige mattradisjoner gjennom sine tilberedningsmetoder og oppskrifter, kjent for rause porsjoner som oppmuntrer til delte måltider blant gjestene.
Restauranten ligger på Rockaway Boulevard med enkel tilgang og parkering i nærheten for gjester. Besøkende pleier å komme ved lunsj eller tidlig middag for å unngå lengre ventetider, spesielt på travle helgekveldstider.
Siden 1990 har restauranten tilbudt cateringtjenester under navnet RCL Enterprises, oppkalt etter initialene til Sanders barn. Denne tjenesten lar familier og grupper ta med restaurantens mat til egne arrangementer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
