Vaibhav Cafe, Vegetarrestaurant i Andheri East, Mumbai, India
Vaibhav Cafe er en vegetarrestaurant i en forretningsbygning nær Andheri East stasjon i Mumbai. Den har to etasjer med god plass til å sitte og serverer måltider hele dagen uten pause.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet, da området rundt Andheri East stasjon endret seg raskt. Den ble gradvis et fast stoppested for pendlere og beboere etter hvert som nabolaget vokste rundt den.
Vaibhav Cafe serverer bare vegetarmat, et valg som gjenspeiler vanene til mange faste gjester i denne delen av Mumbai. Menyen bygger på oppskrifter fra ulike regioner i India, tilpasset smaken til det lokale publikumet.
Restauranten åpner tidlig om morgenen og godtar både kontanter og digitale betalinger. Det blir fort fullt under morgen- og lunsjrushet, så et besøk utenom disse tidene gir et roligere måltid.
Restauranten ligger i første etasje i Kapol Bank-bygningen, en detalj som overrasker mange førstegangsbesøkende som går forbi uten å legge merke til den. Stamgjester bruker bankskiltet ovenfor som et landemerke for å finne inngangen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
