Yatzil Mexican Restaurant, Meksikansk restaurant i San Antonio, USA
Yatzil Mexican Restaurant ligger i East Commerce Street og lager tradisjonelle retter med håndlagde tortillas. Menyen byr på meksikanske og sørvestlige spesialiteter sammen med burgere laget etter velprøvde metoder.
Restauranten har blitt et samlingssted i nabolaget som betjener lokalsamfunnet gjennom hele dagen. Dens lange tilstedeværelse har blitt en del av områdets matkultur.
Kjøkkenet følger meksikanske mattradisjoner ved å lage tortillas for hånd og servere retter som barbacoa og huevos rancheros. Disse tilberedningene gjenspeiler ekte metoder som fortsatt preger menyen.
Restauranten åpner tidlig på ukedager og holder åpent til kvelden, med kortere åpningstider på søndag. Besøkende bør regne med mer folk om morgenen og i måltidstimene.
Hver morgen lager kjøkkenet ferske tortillas for hånd som danner grunnlaget for frokosttacoer og andre tradisjonelle retter. Denne daglige rutinen skiller stedet fra mange andre i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
