Grand-Mère Augustine, Crêperie i Saint-Malo, Frankrike
Grand-Mère Augustine er en tradisjonell crêperie i Saint-Malo, inne i byens steinmurer, med tre spisesaler og store vinduer mot rue Jacques Cartier. Interiøret kombinerer grove steinoverflater med varm belysning og skaper et lunt sted å spise.
Restauranten fører videre matlagingsmetoder fra Bretagne og beholder oppskrifter som lokale familier laget hjemme fra og med 1900-tallet. Denne håndverkstradisjonen har blitt bevart gjennom generasjoner og fått nytt liv i denne moderne institusjonen.
Menyen viser ekte bretonske galettes laget med bokhvetemel og søte crêpes fylt med lokale ingredienser fra produsenter i nærheten. Disse lokale produktene preger smaken i hver rett du spiser her.
Restauranten ligger i 11 rue Jacques Cartier og tar imot bestillinger for grupper på opptil 80 personer. Den har åpent hver dag og tilbyr nok plass til selskaper av alle størrelser, fra små familier til store forsamlinger.
Restauranten har egne lekeområder for barn og serverer spesialretter som Pudubek-galetten med smeltet camembert og eplekompott. Denne blandingen av familievennlige områder og hjemmelagde oppskrifter gjør det til et sted besøkende med barn gjerne kommer tilbake til.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
