L’Insolite, Restaurant i Collioure, Frankrike.
L'Insolite er en middelhavsrestaurant i sentrale Collioure som tilbereder regionale retter med ingredienser fra det lokale markedet. Menyen gjenspeiler matlagingen i denne fransk-katalanske kystregionen med ferske sesongvarer.
Restauranten ligger i Collioure, en tidligere fiskerlandsby som tiltrakk kunstnere tidlig på 1900-tallet for sitt middelhavslys. Den kunstneriske fortiden former fortsatt byens karakter i dag.
Kjøkkenet forener franske og katalanske matlagingsmetoder som er dypt forankret i denne middelhavsregionen. Gjester her deltar i en kulinarisk tradisjon som gjenspeiler kysthistorien i hver rett.
Beliggenheten er sentral og lett å nå til fots gjennom gamlebyen. Restauranten har lengre åpningstider enn mange andre franske steder, noe som gir fleksible måltider.
Restauranten har uvanlige åpningstider fra morgen til tidlig kveld uten den typiske franske lunsjpausen. Dette gjør at besøkende kan spise på uvanlige tider, noe som er uvanlig for området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
