Bartlett's Restaurant, Amerikansk restaurant i Austin, USA
Bartlett's Restaurant tilbyr en variert meny med burgere av husmalt kjøtt, fersk biff og nøye utvalgt sjømat. Hver rett tilberedes med sesongbaserte råvarer som endres gjennom året.
Restauranten har servert gjester i Austin i omtrent 10 år og har bygget en jevn tilstedeværelse i det lokale matmiljøet. Kjøkkenet har finpusset tilnærmingen sin over tid mens standarden har vært den samme.
Menyen endres med årstidene, noe som viser hvordan kjøkkenet svarer på hva bøndene dyrker i nærheten og hva som smaker godt til ulike tider av året.
Restauranten ønsker gjester velkommen hele dagen med enkel service og en uformell stemning. Den er lett å komme til og har tilstrekkelig parkering for besøkende.
Biffene ligger i marinade i over 100 timer, en uvanlig tidsinvestering som gir dybde i smaken. Få restauranter satser på en så langsom marinering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
