La Gavina, Restaurant i La Barceloneta, Barcelona, Spania
La Gavina er en sjømatrestaurant i La Barceloneta som spesialiserer seg på paella og andre fiskeretter. Spisesalen har utsikt over Barcelonas havn og inkluderer uteserveringsområder.
Stedet startet i 1930 som restauranten Costa Azul i Barceloneta-området. I dag holder det til i den historiske bygningen Palau de Mar fra 1881.
Familien har bevart tradisjonelle middelhavsoppskrifter mens de bruker lokale katalanske ingredienser som preger kjøkkenets karakter. Besøkende kan smake denne forbindelsen til havet og regionen i hver rett.
Restauranten holder til i en historisk bygning med trapper og tilbyr tilgjengelighet for rullestolbrukere. Det er lurt å reservere, spesielt i godt vær når mange ønsker å spise ute.
Restauranten er kjent for fideua, en katalansk rett som ligner paella, men laget med korte nudler i stedet for ris. Denne tradisjonelle spesialiteten finnes sjelden utenfor regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
