Crepes Paulette, Crêperie i Bentonville, USA
Crepes Paulette er en crêperie i Bentonville som lager både søte og salte crepes med ferske ingredienser, og tilbereder dem foran kundene gjennom en stor vindusvegg. Stedet har en avslappet og innbydende følelse med sitteplasser for å spise på stedet.
Restauranten startet i 2010 som en food truck drevet av en innbygger i Bentonville og hennes franske mann. I 2016 flyttet den til en permanent plassering hvor den har vært siden.
Menyen blander franske mattradisjoner med ingredienser fra Arkansas, med kreasjoner som La Thai eller La Elvis som kombinerer peanøttsmør og bacon. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan franske oppskrifter har tilpasset seg og vokst i det amerikanske sør.
Restauranten ligger i nærheten av torget og Crystal Bridges Museum, noe som gjør den lett å finne og besøke sammen med andre lokale severdigheter. Stedet kan bli fullt i lunsjtiden, så å komme tidlig eller besøke på tider med mindre folk fungerer godt.
Restauranten tilbyr glutenfrie crepes laget med bokhvete for salte retter, noe som gir et alternativ for gjester med kostholdsrestriksjoner. Denne funksjonen blir ofte oversett til tross for at den er et gjennomtenkt tillegg til menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
