Le Relais de Genève, Restaurant i Saint-Maurice-de-Beynost, Frankrike
Le Relais de Genève er en restaurant i Saint-Maurice-de-Beynost som bringer lokale spesialiteter fra Dombes og Bresse til bordet. Huset kombinerer Lyons matlagningstradisjoner med moderne service i en lys spisesal.
Restauranten har vokst til et viktig sted nær Lyon, med fokus på å bringe lokale produkter og håndverksteknikker inn i menyene. Kjøkkenet bygger på generasjoners oppskrifter fra regionen.
Kjøkkenteamet bruker oppskrifter fra Lyons kulinariske arv, kombinert med et utvalg av franske viner valgt av H.Grumel.
Stedet ligger utenfor sentrum, så det er lurt å sjekke veien på forhånd eller tenke på parkering før du kommer. Best tid å besøke er i helgene, når lengre måltider er mulig og tempoet føles roligere.
Inne i huset er det en cocktailbar som heter L'Helvète som fungerer som frokoststed om morgenen og skifter til et forretningsmøterom og deretter et sosialt samlingspunkt for kvelden. Denne fleksibiliteten gjør stedet til et levende knutepunkt for ulike tider på dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
