Ojju, Restaurant i Menteng Dalam, Jakarta, Indonesia
Ojju er et spisested i kjøpesenteret Grand Indonesia som serverer koreansk mat med moderne tilberedningsmetoder, og tilbyr et bredt utvalg av klassikere og kreative retter. Spisestedet kombinerer moderne innredning med varm belysning, og et åpent kjøkken lar gjestene se maten bli tilberedt.
Restauranten startet i 2016 i Jakarta med røtter i koreanske komfortmat-tradisjoner født fra krigshistorie. Det som begynte som et enkelt konsept har siden utvidet seg og blitt et anerkjent sted for koreansk matlaging i området.
Navnet kommer fra et koreansk ord som betyr bestemor, og skaper en varm setting hvor gjestene føler seg velkomne som familiemedlemmer. Menyen bygger bro mellom tradisjonelle koreanske oppskrifter og moderne vrier, og viser hvordan kjøkkenet har utviklet seg mens det ærer røttene sine.
Stedet tar imot reservasjoner for spising på stedet og lar deg også bestille mat på nett for levering. Vanlige gjester kan dra nytte av et medlemsprogram som gir fordeler ved fremtidige besøk.
Menyen byr på spesialiteter som osteboller og flammende ostretter som blander koreanske koketeknikker med lokale smaker. Disse fusjonskreasjonene viser hvordan stedet har tilpasset seg regionale smaker mens det beholder sine koreanske røtter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
