Les Bateliers, Sjømatrestaurant i Besançon, Frankrike
Les Bateliers er en sjømatrestaurant i Besançon med tre ulike spisesaler: en rustikk trehall, en trechalet og et hvelvet steinkammer. Hvert rom skaper en egen ramme for gjester som ønsker ulike matopplevelser.
Restauranten åpnet i 2004 nær Besançons gamle festningsverk. Den viderefører maritime kulinariske tradisjoner med røtter i det østlige Frankrikes historie.
Restauranten hedrer franske mattradisjoner gjennom nøye tilberedning av fersk fisk og blåskjell, kombinert med regionale viner som gjester kan oppdage.
Restauranten ønsker gjester velkommen mandag til lørdag kveld fra 19:00 til 22:00, med lunsjservice lagt til på onsdager. Bord bør bestilles på forhånd for å sikre plass.
En uterrasse tar imot rundt 80 gjester og har utsikt over Besançons citadell, noe som skaper et spesielt sted for måltider med utsikt over dette landemerket. Den hevede beliggenheten gjør måltidene minneverdige.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
