2'Moiselles, Restaurant i Outre-Seille, Metz, Frankrike
2'Moiselles er en restaurant i nabolaget Outre-Seille som fokuserer på fransk matlaging med sesongbaserte råvarer. Kjøkkenet tilpasser menyen gjennom året basert på hva lokale leverandører tilbyr.
Restauranten ble grunnlagt av en kokk som utviklet sine kulinariske ferdigheter i Sveits før hun flyttet til Metz. Hun tok med sin opplæring og erfaring for å etablere dette stedet i byen.
Etablissementet kombinerer sveitsiske kulinariske tradisjoner med fransk gastronomi, og bruker lokale råvarer fra regionale leverandører i sine nøye tilberedte retter.
Restauranten ligger i Rue du Grand-Wad og serverer mat til lunsj og middag de fleste dager i uken. Det er lurt å sjekke på forhånd hvilke dager som er åpne for å unngå skuffelse når du planlegger besøket.
Etablissementet jobber tett med nærliggende produsenter som leverer spesialiteter som aromatiske urter og håndverksis. Disse direkte relasjonene med lokale produsenter former karakteren til rettene som serveres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,015 bidragsytere over hele verden.
