Texas de Brazil, Restaurant i Hallandale Beach, USA
Texas de Brazil er en restaurant i Hallandale Beach der grillmestre hele tiden serverer ildstekte kjøttstykker som skjæres ved bordet, med storfekjøtt, lam, svin, kylling og brasiliansk pølse. Måltidet inkluderer tilgang til en stor salatbar fylt med ferske grønnsaker, oster og varme retter som hummerbisque og ostebrød.
Restauranten ble etablert for å bringe brasilianske grilltradisjoner og kjøtttilberedningsteknikker til Nord-Amerika, med metoder utviklet av brasilianske gauchoer. Denne blandingen av søramerikansk og texas-style barbecue har formet konseptet siden starten.
Måltidsopplevelsen dreier seg om den brasilianske gaucho-tradisjonen med kjøtt som skjæres ved bordet, der grillmestre bringer krydrede stykker direkte til tallerkenen din. Denne interaktive serveringsstilen gjør måltidet til en sosial begivenhet snarere enn en passiv stund.
Reservasjoner anbefales, spesielt i helger og på helligdager, men drop-in aksepteres; i rushtiden kan det oppstå ventetid. Gratis egenparkering er tilgjengelig ved det tilstøtende kjøpesenteret, med valet-service i helgene for ekstra bekvemmelighet.
Kjøttet grilles over naturlig trekull, noe som gir en tydelig røyksmak som lokker mange tilbake. Denne tradisjonelle tilberedningen skiller den fra gassgrillede alternativer andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
