60 seconds to napoli, Italiensk restaurant i Essen, Tyskland
60 Seconds to Napoli er en italiensk restaurant i Rüttenscheider som spesialiserer seg på napolitansk mat. Menyen har pizza sammen med regionale italienske retter, alle tilberedt med nøye utvalgte råvarer av høy kvalitet.
Restauranten introduserte autentiske napolitanske pizzatilberedningsmetoder i Essen, med tradisjonelle fermenteringsteknikker fra Napoli. Denne kombinasjonen av arvsteknikker og moderne restaurantdrift former dens tilnærming.
Restauranten holder italienske kulinariske standarder gjennom tilberedningsmetodene sine, spesielt den nøyaktige steketiden på 60 sekunder for hver napolitanske pizza.
Restauranten ligger nær Rüttenscheider-plassen og er lett tilgjengelig med kollektivtransport. Bordene fylles raskt i rushtiden, så å komme tidligere på dagen eller bestille bord er lurt.
Pizzaene tilberedes gjennom en særegen prosess der deigen hviler i 72 timer før den stekes i nøyaktig ett minutt. Denne balansen mellom lang fermentering og rask steking er uvanlig i restauranter i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
