Da Agnese, Italiensk restaurant i Castel Gandolfo, Italia
Da Agnese er en italiensk restaurant i sentrum av Castel Gandolfo, i en steinbygning med utsikt over innsjøen Albano. Kjøkkenet tilbereder klassiske italienske retter med tradisjonelle kokemetoder og ferske lokale ingredienser fra regionen rundt.
Restauranten åpnet på 1960-tallet i landsbyens historiske kjerne og har holdt på de opprinnelige koketeknikkene og oppskriftene siden den gang. Denne kontinuiteten i tradisjonen har gjort den til en fast del av den lokale matkulturen.
Lokale familier samles her til søndagslunsjer, og viderefører tradisjonen med lange måltider med flere retter. Stedet er vevd inn i landsbyens dagligliv, der folk markerer spesielle anledninger og styrker bånd rundt felles bord.
Restauranten har en overbygd terrasse hvor gjestene kan se ut over innsjøen mens de spiser. Det er lett å komme seg dit, og stedet passer for rolige italienske måltider.
Restauranten er kjent for ferske fiskeretter og hjemmelaget pasta laget etter oppskrifter som har vært uendret i tiår. Disse spesialitetene trekker besøkende fra utenfor landsbyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
