PB Poulet Braisé Paris 20, grillet kyllingrestaurant i 20. arrondissement i Paris, Frankrike
PB Poulet Braisé er en grillet kyllingrestaurant i 20. arrondissement i Paris som fokuserer på marinert grillet fjærkre tilberedt på grillen. Menyen tilbyr individuelle måltider eller store fat for deling, hver servert med tilbehør og et utvalg av sauser.
Restauranten åpnet i 2008 og introduserte portugisiske grilltradisjoner til Paris. Konseptet har siden utvidet seg til andre steder i regionen.
Kjøkkenet blander portugisiske og afrikanske smaker gjennom sine signaturmarinader og sauser, og bringer smaker fra flere kontinenter til bordet. Gjester opplever denne blandingen i hver rett som serveres her.
Restauranten ligger i Rue Etienne Dolet og serverer mat fra middag til sen kveld de fleste dager. Helgetidene strekker seg litt senere enn i ukedagene.
Kyllingen ligger i en blanding av olje og krydder i en hel dag før tilberedning. Denne prosessen skaper mørt, saftigt kjøtt med en sprø, gyldenbrun skorpe på utsiden.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
