Gusto e Passione, Restaurant i Chilly-Mazarin, Frankrike.
Gusto e Passione er en italiensk restaurant som tilbyr tradisjonelle oppskrifter gjennom håndlaget pasta og vedfyrt pizza i moderne omgivelser. Kjøkkenet fokuserer på disse to signaturrettene som utgjør grunnlaget for det restauranten serverer daglig.
Restauranten er bygget på tradisjonelle italienske tilberedningsmetoder som har blitt ført videre gjennom generasjoner av kokker. Disse velprøvde teknikkene utgjør grunnlaget for hvordan maten tilberedes her hver dag.
Restauranten gjenspeiler italiensk regional matlaging gjennom retter som kommer fra forskjellige deler av Italia, hver tilberedt med importerte ingredienser. Du kan smake hvordan italiensk mat endrer seg fra en region til en annen gjennom det som serveres her.
Du kan besøke restauranten de fleste kvelder, men åpningstidene varierer avhengig av ukedag. Det er lurt å sjekke på forhånd når den åpner, spesielt i helger eller i høytider.
Hver pizza her lages med deig som gjennomgår en spesiell fermenteringsprosess før steking. Deigen stekes deretter i en dedikert vedfyrt ovn hvor temperaturen nøye kontrolleres.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
