Les Petites bretonnes, Crêperie-restaurant i Niort, Frankrike
Les Petites bretonnes er en bretonsk crêperie i Niort som serverer søte og salte crêpes laget med lokale råvarer og cider fra regionen. Menyen kombinerer tradisjonelle oppskrifter med produkter fra gårder i nærheten.
Restauranten bringer tradisjonelle bretonske crêpe-metoder til regionen Nouvelle-Aquitaine. Disse tilberedningsmetodene har gått i arv gjennom generasjoner og preger fortsatt kjøkkenet i dag.
Restauranten hedrer bretonsk tradisjon gjennom menyen og bruken av råvarer fra Bretagne og Poitou-Charentes. Besøkende får oppleve de autentiske tilberedningsmetodene som preger dette kjøkkenet.
Restauranten har plass til rundt 110 gjester inne og 20 til på terrassen, noe som passer både for mindre måltider og større sammenkomster. Den er åpen fem dager i uken, noe som gir fleksibilitet for ulike besøksplaner.
Restauranten samarbeider direkte med lokale gårder for å skaffe økologiske råvarer fra området rundt. Disse samarbeidene gjør at den kan ta hensyn til matallergier og spesielle ønsker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
