Animal Masaryk, Restaurant i Miguel Hidalgo, Mexico
Animal Masaryk er en restaurant i Polanco-området i Miguel Hidalgo, Mexico by, som kombinerer et omakase-format med et steakhouse-konsept og serverer kjøttstykker sammen med sushi-ruller. Rommet er delt inn i flere spiseområder, inkludert en innendørs del og en terrasse.
Restauranten ble grunnlagt som en del av en meksikansk restaurantgruppe som fokuserer på eksklusiv matlaging og har vokst jevnt innen Mexico bys high-end matscene. I 2021 mottok den Six Star Diamond Award, en anerkjennelse gitt av en nordamerikansk gjestfrihetsorganisasjon.
Animal Masaryk ligger i Polanco, et nabolag kjent for sin eksklusive spisescene, og menyen bringer japanske tilberedningsmetoder sammen med lokale meksikanske ingredienser på en måte som er lett å legge merke til på tallerkenen. Sushi-rullene spesielt bruker lokale råvarer, noe som gir menyen en karakter som føles forankret i Mexico by.
Restauranten ligger i Calderon de la Barca 108 i Polanco og aksepterer reservasjoner for både innendørs sitteplasser og terrassen, så å bestille på forhånd er den beste måten å sikre et bord. Smart casual antrekkes forventes ved døren.
Under omakase-serveringen bestemmer kokken hva hver gjest spiser, noe som betyr at menyen endres avhengig av hva som er tilgjengelig den dagen og hva kokken velger å tilberede. Gjester som sitter ved omakase-disken kan se hver rett bli satt sammen rett foran dem.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
