El Chihuahua, Meksikansk restaurant i Holladay, USA
El Chihuahua er en meksikansk restaurant i Holladay, Utah, som serverer tradisjonelle retter som tacos, enchiladas, burritos og pozole. Menyen dekker både hverdagsretter og kraftigere kjøttretter.
Restauranten ble grunnlagt av en familie som ønsket å bringe autentisk meksikansk matlaging til Holladay. Gjennom årene ble den et fast innslag i nabolaget.
El Chihuahua viser veggmalerier og håndmalte dekorasjoner som refererer til street food-kulturen i sentrale Mexico. Gjester legger ofte merke til hvordan det visuelle miljøet forsterker det de smaker på tallerkenen.
Restauranten tilbyr både sitteplasser og takeaway, så du kan velge hvor lenge du vil bli. Det er også mulig å bestille på nett hvis du heller vil hente maten og ta den med.
Pozole, en mettende suppe laget på hominy og kjøtt, finnes sjelden på menyer i Utah, men her dukker den opp som en husets spesialitet. Dens tilstedeværelse på menyen vitner om en forpliktelse til oppskrifter som går utover de vanligste meksikansk-amerikanske rettene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
