Bartaco, Meksikansk restaurant i Atlanta, USA
Bartaco er en meksikansk restaurant i Atlanta med hvitskrapede vegger, reisefotografier og lamper av flettekurver i hele spisesalen. Designen skaper en avslappet ramme for hverdagsmiddager.
Restauranten startet som en del av en landsomfattende utvidelse av meksikansk kystmat til urbane områder. Den ble grunnlagt med mål om å bringe autentiske oppskrifter til bystrøk.
Menyen blander tradisjonell meksikansk gatekjøkkenmat med moderne amerikanske tolkninger, og tilbyr tacos i maistortillas og sprø salatblader. Denne tilnærmingen gjenspeiler en kulinarisk filosofi som ærer begge mattradisjonene like mye.
Restauranten åpner daglig kl. 11 og har et kontantfritt betalingssystem. Besøkende kan velge mellom takeaway, levering eller å spise på stedet.
Restauranten samarbeider med Open Water for bærekraftig vannservice og støtter initiativet No Kid Hungry gjennom et program som donerer for hver taco som selges. Dette engasjementet for samfunnssaker er vevd inn i den daglige driften.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
