Pio Pio, Peruansk restaurant i New York County, USA
Pio Pio er en restaurant som serverer tradisjonell peruansk mat med grillkylling marinert etter en familieoppskrift, samt retter som ceviche og lomo saltado. Menyen inkluderer også andre klassiske peruanske retter som lages ferske på kjøkkenet.
Restauranten ble grunnlagt i 1994 og har ekspandert fra ett sted til flere avdelinger i forskjellige nabolag. Denne veksten gjenspeiler hvordan konseptet ble populært i lokalsamfunnet.
Menyen gjenspeiler tradisjonelle peruanske matlagningsteknikker med retter som blander asiatiske påvirkninger og søramerikanske tilberedningsmetoder. Denne kombinasjonen viser hvordan peruansk mat har tatt opp påvirkninger fra mange kulturer over tid.
Restauranten ligger i et sentralt område og har åpent daglig med lengre åpningstider i helgene. Besøkende bør vite at det er et populært sted hvor det kan oppstå ventetid, spesielt i travle perioder.
Restauranten er kjent for en hjemmelaget grønn saus kalt Aji Verde som følger med grillkyllingen. Denne karakteristiske sausen har blitt et kjennetegn som mange gjester setter spesielt pris på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
