TsuruTonTan, Japansk restaurant i Chelsea, New York County, USA
TsuruTonTan er en japansk restaurant i Chelsea som spesialiserer seg på udonnudler. Rettene serveres i ulike buljonger, fra tradisjonelle oppskrifter til moderne versjoner, og menyen har også curryretter ved siden av kalde nudler.
Restaurantens navn kombinerer tre ord som beskriver udontilberedning: tsuru for slurping, ton for elting og tan for skjæring. Denne kombinasjonen gjenspeiler det tradisjonelle håndverket som er sentralt i den japanske nudelkulturen.
Menyens struktur gjenspeiler tradisjonelle japanske matkategorier, med separate seksjoner for varme buljonger, kalde nudler og curryvarianter.
Restauranten ligger i Chelsea og har åpent daglig for både lunsj og middag. I helgene er åpningstidene lengre, så det er best å bekrefte eksakte tider før du besøker.
Hver udonbolle inneholder nudler tilberedt med spesielle teknikker, komplettert med ingredienser som amerikansk Wagyu-biff og fersk sjøpiggsvin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
