Tabbouleh, Libanesisk restaurant i Singapore
Tabbouleh er en libanesisk restaurant som ligger i nærheten av Arab Street i det sentrale området av Singapore. Rommet har enkel dekor med varme toner og tradisjonelle midtøsten-innslag. Restauranten serverer småretter, grillet kjøtt, ferske salater og desserter laget med regionale ingredienser og teknikker.
Restauranten ble etablert for å bringe autentisk libanesisk mat til Singapore og introdusere gjester for tradisjonelle midtøstens smaker utenfor deres opprinnelsesregion. Beliggenheten i Arab Street-området plasserer den i en allerede etablert kultursone kjent for arabisk arv og handel.
Navnet viser til en tradisjonell levantinsk salat og representerer den arabiske kulinariske arven som preger dette stedet. Varme farger og regionale designdetaljer hjelper gjestene å oppleve måltidet som et vindu inn i midtøstens matkultur.
Restauranten er åpen daglig fra sen morgen til sen kveld. Den er lett å finne i nærheten av Arab Street. Det er mulig å reservere på forhånd, eller komme uten reservasjon og oppleve den livlige stemningen. Lokalet passer både for små grupper og familier.
Desserten Kunafeh består av sprø vermicelli-lignende nudler lagt i lag med ost og nøtter, noe som skaper kontrasterende teksturer som kjennetegner denne tradisjonelle søtsaken. Retten viser hvor nøye kjøkkenpersonalet er med å balansere sprøhet og mykhet i hver rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
