Waldrestaurant Platte Da Nunzio, Italiensk restaurant i Bad Schwalbach, Tyskland
Waldrestaurant Platte Da Nunzio er en italiensk restaurant i en skog nær Bad Schwalbach, der tysk byggeskikk møter søritaliensk matlaging. Rommet åpner seg mot skogen samtidig som spisesalen har en tydelig struktur.
Bygningen har vært spisesal i over 80 år og har endret seg med ulike perioder og bruk. En stor renovering i 2012 tilførte italienske bygningselementer og oppdaterte interiøret, som fortsatt er der i dag.
Restauranten bringer sicilianske mattradisjoner inn i Bad Schwalbach-skogen og gir sin egen tolkning av søritaliensk mat. Gjestene møter en kombinasjon av den tyske skogsmiljøet og smaker inspirert av Etna-området.
Restauranten ligger omgitt av skog og nås enklest til fots fra Bad Schwalbach, men det er også mulig å komme med bil. Spisesalene er lyse og tilgjengelige, og ved fint vær finnes det uteservering.
Kjøkkenet bruker både vedfyrte ovner og kullgriller til matlagingen, en kombinasjon som forener tyske skogtradisjoner med italienske tilberedningsmetoder. Det doble utstyret gjør at personalet kan lage en lang rekke retter på en ekte måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
