Au Père Lapin, Restaurant i Suresnes, Frankrike
Au Père Lapin er en restaurant som serverer tradisjonell fransk mat i en bygning med peis for vintermåltider og en terrasse med utsikt mot Eiffeltårnet. Kokken har erfaring fra kjente kjøkken og holder fast ved klassiske franske tilberedningsmetoder.
Restauranten ble etablert i 1861 og tok navnet sitt fra arbeiderne som jobbet på fortet Mont Valérien. Siden den gang har den vært et veletablert spisested i Suresnes-området.
Navnet kommer fra graverne som arbeidet på fortet Mont Valérien og lokalt ble kalt kaniner, en referanse som fortsatt er en del av restaurantens identitet. Den lokale tilknytningen former hvordan stedet oppleves av besøkende.
Restauranten har et innendørsområde med peis og en utendørsterrasse, slik at gjester kan velge etter vær og preferanse. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd og bestille bord, spesielt for større grupper.
I høstmånedene tilbyr restauranten et utvalg av viltretter, inkludert spesielt tilberedt and, stekt rype og den tradisjonelle haren à la royale. Disse sesongspesialitetene fremhever en tilknytning til regionale jakttradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
